Alla ricerca delle eccellenze

Filosofia Enologica

Viola desidera offrire alla propria Clientela una proposta di vini che nasce dalla ricerca e continua relazione diretta con realtà produttive eccellenti e poco note nei comuni canali distributivi. L’originalità dell’offerta di Viola è la specializzazione su Vini Nativi autoctoni del territorio.  Tale lavoro ambisce alla costruzione di una selezione che garantisca eccellenza, ottimo rapporto qualità prezzo e costante evidenza informativa sulle meravigliose peculiarità del territorio. La Carta dei Vini di Viola è composta da circa 150 Etichette e prevede una ampia e originale Degustazione al Calice di almeno 40 etichette rinnovata settimanalmente. L’offerta enologica di Viola è accompagnata ad una proposta gastronomica che prevede una costante e ragionata armonia di abbinamenti vino cibo.

esempio carta dei vini

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